ざる豆腐のみそ汁 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 75kcal
- 塩分
- 2.6g
- 野菜摂取量
- 8g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
ざる豆腐のみそ汁の作り方
（１）ねぎは斜め薄切りにする。
（２）鍋に水、｢ほんだし｣半量を入れ、強火にかける。沸騰したら中火にして豆腐を４等分にすくって加える。
（３）豆腐に火が通ったら、いったん火を止め、みそを溶き入れ再び火にかけ、沸騰直前に残りの「ほんだし」、（１）のねぎを加え、火を止め、しょうが汁を加える。
（４）椀に豆腐がくずれないようによそい、好みで万能ねぎを散らす。
- グッド！
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味の素株式会社©
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