豚肉とほうれん草のとろろ鍋 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 322kcal
- 塩分
- 0.8g
- 野菜摂取量
- 45g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 250g |
|---|---|
| ほうれん草 | 1束(200g) |
| 大和いも | 200g |
| しいたけ | 4枚(40g) |
| Ａ 水 | 5カップ |
| Ａ 酒 | 大さじ2 |
Ａ 「ほんだし」 | 小さじ2 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| 粗びき黒こしょう | 適量 |
| レモンのくし形切り | 1/2個分 |
豚肉とほうれん草のとろろ鍋の作り方
（１）豚肉は８ｃｍ長さに切り、ほうれん草は長さを半分に切る。大和いもはすりおろし、しいたけは１ｃｍ幅に切る。
（２）鍋にＡを入れて煮立て、（１）の大和いもを加える。とろみがついたら、（１）の豚肉・しいたけ・ほうれん草を加えて煮る。
（３）粗びき黒こしょうをふり、レモンを添える。
- グッド！
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