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鶏とブロッコリーのやまといもグラタン

鶏とブロッコリーのやまといもグラタン(鶏もも肉+大和いもを使ったレシピ)

鶏もも肉や大和いもを使った人気の主菜レシピです。

25分

鶏もも肉や大和いもを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切り、Ａをまぶして軽くもみ込む。
    ブロッコリーは小房に分け、にんじんは短冊切りにし、一緒にゆでる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を入れて炒め、しっかりと火が通ったら
    （１）のブロッコリー・にんじんを加えてサッと炒め、耐熱容器に入れる。

  3. 3

    ボウルに牛乳、みそを入れてよく溶き、Ｂを加えて混ぜ、（２）にかける。
    オーブントースターで１０分ほど焼く。

  4. ＊

    耐熱容器はアルミホイルで代用できます。

  5. ＊

    予熱をしたオーブントースターを使用する場合は焼き時間は８分ほどになります。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー430 kcal
  • ・塩分2.5 g
  • ・たんぱく質30.6 g
  • ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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