鶏だんご鍋 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 233kcal
- 塩分
- 3.6g
- 野菜摂取量
- 208g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 鶏ひき肉 | 400g |
|---|---|
「丸鶏がらスープ」 | 小さじ2 |
| Ａ ねぎのみじん切り | 1/2本分(50g) |
| Ａ しょうがのすりおろし | 大さじ1 |
| Ａ 酒 | 大さじ2 |
| 白菜 | 1/4個(500g) |
| 水菜 | 1束(200g) |
| にんじん | 1/2本(80g) |
| 長ねぎ | 1/2本(50g) |
| しめじ | 1パック |
| Ｂ 水 | 6カップ |
| Ｂ 「丸鶏がらスープ」 | 大さじ3 |
鶏だんご鍋の作り方
（１）ボウルにひき肉、「丸鶏がらスープ」を入れて練り混ぜ、粘りが出たら、Ａを加えてさらに混ぜ、１６等分に丸め、タネを作る。
（２）白菜、水菜はザク切りにし、にんじんは薄い輪切りにする。ねぎは斜め切りにし、しめじは小房に分ける。
（３）鍋にＢを入れて煮立て、（１）のタネ、（２）の白菜・にんじん・しめじ・ねぎ・水菜を順に加えて煮る。
- グッド！
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