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ひよこ豆の水煮 レシピ

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ひよこ豆のスープ レシピ

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ひよこ豆のスープ
調理時間
エネルギー
75kcal
塩分
1.4g
野菜摂取量
10g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

ひよこ豆のスープの作り方

(1)キャベツは2cm角に切り、ソーセージは斜め切りにする。

(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ってきたらひよこ豆、(1)のキャベツ・ソーセージを加え、ひと煮立ちしたら弱火で3~4分煮て、塩・黒こしょうで味を調える。

(3)器に盛り、オリーブオイルをかけてパセリを散らす。

*ひよこ豆はスペインではガルバンソと呼ばれ、サラダや煮込み料理、カレーなどにも よく合います。

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ひよこ豆のスープ レシピ
ひよこ豆のスープ
調理時間
エネルギー
75kcal
塩分
1.4g
野菜摂取量
10g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
ひよこ豆の水煮 40g
キャベツ 20g
粗びきウインナーソーセージ 1本
1・1/2カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ商品ページへ 1個
「瀬戸のほんじお」焼き塩商品ページへ 適量
黒こしょう 適量
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」商品ページへ 適量
パセリのみじん切り 適量

材料クリックで 3 Smile

ひよこ豆のスープの作り方
  1. (1)キャベツは2cm角に切り、ソーセージは斜め切りにする。
  2. (2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ってきたらひよこ豆、(1)のキャベツ・ソーセージを加え、ひと煮立ちしたら弱火で3~4分煮て、塩・黒こしょうで味を調える。
  3. (3)器に盛り、オリーブオイルをかけてパセリを散らす。
  4. *ひよこ豆はスペインではガルバンソと呼ばれ、サラダや煮込み料理、カレーなどにも よく合います。
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ひよこ豆のスープ へのコメント

あたたまりますね

野菜大好き中学生さん

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