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ナシゴレン レシピ

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ナシゴレン
調理時間
エネルギー
572kcal
塩分
3.5g
野菜摂取量
57g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

ナシゴレンの作り方

(1)えびは背に浅く切り込みを入れ背ワタを取り、洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取り、「味の素」をふってなじませる。

(2)にんにく、玉ねぎはみじん切りにし、ピーマンは1cm角に切る。

(3)フライパンに油少々を熱し、卵を割り落として、目玉焼きを2個作り、皿にとる。

(4)フライパンをキッチンペーパーで拭き、油大さじ1、(2)のにんにくを入れて炒め、泡が立ってきたら弱火にし、ほんのりきつね色になったら(2)の玉ねぎを加えて中火で炒める。

(5)玉ねぎが透き通ったら、ひき肉を加えて炒める。肉の色が変わったら(1)のえびを加え、塩・こしょうをして火が通るまで炒め、(2)のピーマンを加えて軽く炒める。

(6)Aを加えて炒め、フツフツしてきたらご飯を加えてほぐしながら炒める。

(7)器に盛り、(3)の目玉焼きをのせ、好みでレモン、パクチーを添える。

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ナシゴレン レシピ
ナシゴレン
調理時間
エネルギー
572kcal
塩分
3.5g
野菜摂取量
57g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
ご飯 2杯(茶碗)(300g)
むきえび 10尾(100g)
「味の素」商品ページへ 少々
鶏ひき肉 100g
にんにく 1片
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 2個
2個
「瀬戸のほんじお」商品ページへ ひとつまみ
こしょう 少々
スイートチリソース 大さじ1
ナンプラー 大さじ1
トマトケチャップ 小さじ2
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ ひとつまみ
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 少々
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1
レモンのくし形切り・好みで 適量
パクチー・好みで 適量

材料クリックで 3 Smile

ナシゴレンの作り方
  1. (1)えびは背に浅く切り込みを入れ背ワタを取り、洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取り、「味の素」をふってなじませる。
  2. (2)にんにく、玉ねぎはみじん切りにし、ピーマンは1cm角に切る。
  3. (3)フライパンに油少々を熱し、卵を割り落として、目玉焼きを2個作り、皿にとる。
  4. (4)フライパンをキッチンペーパーで拭き、油大さじ1、(2)のにんにくを入れて炒め、泡が立ってきたら弱火にし、ほんのりきつね色になったら(2)の玉ねぎを加えて中火で炒める。
  5. (5)玉ねぎが透き通ったら、ひき肉を加えて炒める。肉の色が変わったら(1)のえびを加え、塩・こしょうをして火が通るまで炒め、(2)のピーマンを加えて軽く炒める。
  6. (6)Aを加えて炒め、フツフツしてきたらご飯を加えてほぐしながら炒める。
  7. (7)器に盛り、(3)の目玉焼きをのせ、好みでレモン、パクチーを添える。
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ナシゴレン へのコメント

大好きなナシゴレンが気軽につくれました!

まぐろさん

グッド!

1

ナシゴレンという名前を聞くことはあるのですが見るのも食べるのもまだです.簡単なようなので今度作ってみます。

能里さん

グッド!

1

ピリ辛の春雨サラダとともに頂きました★
どちらも簡単に美味しくできました♥
ご馳走さまでした!

kuukoさん

グッド!

1

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