あっさりうま塩鶏ひき肉じゃが レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 327kcal
- 塩分
- 1.6g
- 野菜摂取量
- 61g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| じゃがいも | 2個(300g) |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | 150g |
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) |
| 絹さや | 6枚 |
| Ａ しょうがのみじん切り | 1かけ分 |
| Ａ にんにくのみじん切り | 1片分 |
| Ｂ 水 | 1カップ |
Ｂ 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 | 1個 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 大さじ1 |
あっさりうま塩鶏ひき肉じゃがの作り方
（１）じゃがいもはひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。絹さやはスジを取る。
（２）鍋にごま油を熱し、Ａを入れて炒める。香りが出たら、（１）の玉ねぎを加えて炒め、玉ねぎがしんなりしたらひき肉、（１）のじゃがいもの順に加えて炒める。
（３）全体に油がまわったらＢを加える。煮立ったらアクを取り、フタをしてじゃがいもがやわらかくなるまで煮る。（１）の絹さやを加えてサッと煮る。
- グッド！
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味の素株式会社©
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