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豚しゃぶのうま辛あんかけ

豚しゃぶのうま辛あんかけ(豚しゃぶしゃぶ用肉+もやしを使ったレシピ)

豚しゃぶしゃぶ用肉やもやしを使った人気の主菜レシピです。

20分

豚しゃぶしゃぶ用肉やもやしを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「鍋キューブ」うま辛キムチ

つくり方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。もやしはひげ根を取る。水菜は５ｃｍ長さに切り、ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、（１）のもやしをゆで、同じ湯で（１）の豚肉をゆでて水気をきる。

  3. 3

    別の鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら（１）のねぎを加えて５分ほど煮る。しょうがを加え、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつけ、あんを作る。

  4. 4

    器に（２）のもやし・豚肉、（１）の水菜を盛り、（３）のあんをかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー180 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質23.6 g
  • ・野菜摂取量※87 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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