トマトと卵のとろっとキムチスープ
材料(2人分)
- トマト
- 1個(150g)
- 卵
- 2個
- 長ねぎ
- 1/2本
- 水
- 2カップ
- 「鍋キューブ」うま辛キムチ
- 2個
- 水
- 大さじ2
- 片栗粉
- 大さじ1
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
トマトは2cm角に切る。ねぎは斜め薄切りにする。卵はよく溶きほぐす。 -
2
鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら(1)のトマト・ねぎを加えて煮る。 -
3
Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、(1)の溶き卵を全体に流し入れる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー135 kcal
- ・塩分4 g
- ・たんぱく質7.9 g
- ・野菜摂取量※88 g