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しめじ入り回鍋肉 レシピ

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しめじ入り回鍋肉
調理時間
エネルギー
333kcal
塩分
1.1g
野菜摂取量
75g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

しめじ入り回鍋肉の作り方

(1)豚肉は5cm幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにし、ピーマンは乱切りにする。しめじは小房に分け、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。

(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のキャベツ・ピーマンの半量を炒め、皿にとる。残り半量も同様に炒め、皿にとる。

(3)同じフライパンに(1)の豚肉・しめじ・ねぎを入れて炒める。肉に焼き色がついたらいったん火を止め、「Cook Do」を加えて再び中火で炒め、肉によくからませる。

(4)(2)のキャベツ・ピーマンを戻し入れ、炒め合わせる。

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しめじ入り回鍋肉 レシピ
しめじ入り回鍋肉
調理時間
エネルギー
333kcal
塩分
1.1g
野菜摂取量
75g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
豚バラ薄切り肉 200g
キャベツ 4枚(200g)
ピーマン 2個
しめじ 1パック
長ねぎ 40g
「Cook Do」回鍋肉用3~4人前商品ページへ 1箱
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」商品ページへ 大さじ2

材料クリックで 3 Smile

しめじ入り回鍋肉の作り方
  1. (1)豚肉は5cm幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにし、ピーマンは乱切りにする。しめじは小房に分け、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
  2. (2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のキャベツ・ピーマンの半量を炒め、皿にとる。残り半量も同様に炒め、皿にとる。
  3. (3)同じフライパンに(1)の豚肉・しめじ・ねぎを入れて炒める。肉に焼き色がついたらいったん火を止め、「Cook Do」を加えて再び中火で炒め、肉によくからませる。
  4. (4)(2)のキャベツ・ピーマンを戻し入れ、炒め合わせる。
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しめじ入り回鍋肉 へのコメント

ご飯が進みそう!

あやたまさちさん

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0

シメジの歯ごたえが楽しめる回鍋肉はアクセントになって美味しそうですね。

チャーミンさん

グッド!

6

回鍋肉にしめじを入れるとどんな味になるのでしょう?
しめじ自体は味が無いので味の邪魔になる事はないでしょうね。

ぶーちゃん3号さん

グッド!

8

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