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ちくわ丼

ちくわ丼(溶き卵+ご飯を使ったレシピ)

溶き卵やご飯を使った人気の主食レシピです。

8分

溶き卵やご飯を使った人気の主食レシピです。

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材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    ちくわは斜めに切る。玉ねぎは薄切りにし、みつばはザク切りにする。

  2. 2

    親子鍋または、小さいフライパンにＡを入れて煮立て、（１）のちくわ・玉ねぎ・
    みつばを加えてサッと煮、溶き卵でとじる。

  3. 3

    丼にご飯をよそい、（２）をのせる。

  4. ＊

    『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー449 kcal
  • ・塩分2.7 g
  • ・たんぱく質15.7 g
  • ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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