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まぐろのぶつ切り レシピ

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マグロの漬けのとろろかけ レシピ

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マグロの漬けのとろろかけ
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
242kcal
塩分
3g
野菜摂取量
10g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

まぐろのぶつ切り 200g
しょうゆ 大さじ2
大さじ1/4
砂糖 小さじ1
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
長いも 200g
万能ねぎの小口切り 2本分
しょうがのみじん切り 1/2かけ分
青じそのせん切り 2枚分
いり白ごま 大さじ1
練りわさび・好みで 適量

マグロの漬けのとろろかけの作り方

(1)ボウルにまぐろ、Aを入れ、15分漬け込む(時間外)。

(2)長いもはすりおろす。

(3)(1)のまぐろにBを加えてよく混ぜて器に盛り、(2)の長いもをかけ、好みでわさびを添える。

*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より

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    B

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マグロの漬けのとろろかけ レシピ
マグロの漬けのとろろかけ
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
242kcal
塩分
3g
野菜摂取量
10g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
まぐろのぶつ切り 200g
しょうゆ 大さじ2
大さじ1/4
砂糖 小さじ1
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
長いも 200g
万能ねぎの小口切り 2本分
しょうがのみじん切り 1/2かけ分
青じそのせん切り 2枚分
いり白ごま 大さじ1
練りわさび・好みで 適量

材料クリックで 3 Smile

マグロの漬けのとろろかけの作り方
  1. (1)ボウルにまぐろ、Aを入れ、15分漬け込む(時間外)。
  2. (2)長いもはすりおろす。
  3. (3)(1)のまぐろにBを加えてよく混ぜて器に盛り、(2)の長いもをかけ、好みでわさびを添える。
  4. *『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
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マグロの漬けのとろろかけ へのコメント

これは 美味しいですよね ご飯にかけても いいし 大好き

あーみーなさん

グッド!

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