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「ほんだし」の和風オニオングラタンスープ

「ほんだし」の和風オニオングラタンスープ(玉ねぎ+ピザ用チーズを使ったレシピ)

玉ねぎやピザ用チーズを使った人気の汁物レシピです。

15分

玉ねぎやピザ用チーズを使った人気の汁物レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    車麩は水でもどし、水気をきる。玉ねぎは薄切りにして耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎを入れてあめ色になるまで炒める。

  3. 3

    水を加えて煮立ったら、Ａ、（１）の車麩を加えて２～３分ほど煮る。

  4. 4

    耐熱容器に注ぎ入れ、車麩の上にチーズをのせて、オーブントースターで２～３分ほどチーズが溶けるまで加熱する。

  5. ＊

    『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー156 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質6.2 g
  • ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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