牛じゃがスープ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 247kcal
- 塩分
- 1.7g
- 野菜摂取量
- 111g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1杯分の値です
材料（6杯分）
| 牛ももかたまり肉 | 400g |
|---|---|
| じゃがいも | 3個(450g) |
| 玉ねぎ | 2個(400g) |
| にんじん | 2本(300g) |
| Ａ 水 | 6カップ |
Ａ 「味の素KKコンソメ」固形タイプ･または顆粒タイプ大さじ3 | 4個 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 少々 |
| こしょう･好みで | 少々 |
| パセリのみじん切り･好みで | 少々 |
牛じゃがスープの作り方
（１）牛肉は大きめのひと口大に切る。じゃがいもは４等分に切り、玉ねぎは２ｃｍ幅のくし形に切る。にんじんは乱切りにする。
（２）鍋に油を熱し、（１）の牛肉を入れ、表面に焼き色をつける。Ａ、（１）のじゃがいも・玉ねぎ・にんじんを加え、アクを取りながら具材に火が通るまで１５分ほど煮る。
（３）器に盛り、好みでこしょう、パセリをふる。
＊残ったスープは粗熱を取って冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。
- グッド！
88
3件のコメントがあります。
味の素株式会社©
「味の素KKコンソメ」固形タイプ･または顆粒タイプ大さじ3のご紹介
今日のおすすめ献立
- 「AJINOMOTO PARK」では、
毎月の献立をご案内 ! -
-
みんなでVOTE！ただいまの投票数 1,968件
- どっちの夏野菜を食べたい？
-
A.ゴーヤ
B.トマト
募集期間： 2017年08月09日 〜 2017年08月23日
