スープのバーニャカウダ風サラダ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 327kcal
- 塩分
- 1.2g
- 野菜摂取量
- 123g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（1人分）
| トマト | 1/4個(40g) |
|---|---|
| きゅうり | 1/3本(30g) |
| パプリカ（赤） | 1/4個(30g) |
| オクラ | 2本 |
| ベビーリーフ | 適量 |
| にんにく | 1/2片 |
| Ａ 牛乳 | 130ml |
| Ａ アンチョビ･みじん切り | 1枚 |
Ａ 「クノール カップスープ」冷たい牛乳でつくる じゃがいものポタージュ | 1袋 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| 粗びき黒こしょう | 少々 |
スープのバーニャカウダ風サラダの作り方
（１）トマト、きゅうりはひと口大に切る。パプリカは乱切りにする。
（２）オクラはラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱し、タテ半分に切る。
（３）ボウルににんにくの切り口をこすりつけ、Ａを入れてよく混ぜ合わせる。
（４）器に（３）を注ぎ、（１）のトマト・きゅうり・パプリカ、（２）のオクラ、ベビーリーフを盛り、オリーブオイルをかけ、粗びき黒こしょうをふる。
- グッド！
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味の素株式会社©
「クノール カップスープ」冷たい牛乳でつくる じゃがいものポタージュのご紹介
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