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冷たいグラタン
マカロニや牛乳を使った人気の主菜レシピです。
材料（1人分）
- マカロニ25g
- ロースハム1枚
- 玉ねぎ15g
- マッシュルーム缶・スライス15g
- 130ml
- 1袋
- 大さじ1
- 1/2袋
- パン粉大さじ2
- 大さじ1
- 少々
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
マカロニは塩（分量外）を入れた熱湯で表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。ハムは１ｃｍ角に切り、玉ねぎは薄切りにする。マッシュルームは汁気をきる。2
ボウルにＡを入れてよく混ぜ、（１）のマカロニ・ハム・玉ねぎ・マッシュルームを加えて混ぜ合わせる。3
耐熱ボウルにＢを入れてよく混ぜ、ラップをせずに電子レンジ（６００Ｗ）で１０秒ほど加熱して溶かし、（２）に加えて手早く混ぜる。器に入れ、冷蔵庫で２時間ほど冷やし固める（時間外）。4
フライパンにパン粉を入れて弱火にかけ、きつね色になるまでからいりする。粗熱が取れたら、Ｃを加えて混ぜ、（３）の上にかける。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー320 kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質17.1 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
