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豚バラ薄切り肉 レシピ

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  • ゆで栗の保存

    昨日、栗を茹でました。 茹で汁が冷めるまでそのままにし冷めてから茹で汁を捨て常温で一晩置いてしまいました。  今は冷蔵庫の野菜室に入れました。 茹でた栗はどの位まで美味しく保存できますか? 茹でたのは買ってきた半分500gくらいです。 茹でた栗の皮をきれいにむいた栗を食べるのが好きです。 残りは、むいた栗を裏ごして砂糖を入れ茶巾にします。

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春野菜の絶品豚汁 レシピ

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春野菜の絶品豚汁
調理時間
エネルギー
219kcal
塩分
2.2g
野菜摂取量
103g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

豚バラ薄切り肉 150g
春キャベツ 1/8個(150g)
新玉ねぎ 1個(100g)
たけのこの水煮 70g
にんじん 1/3本(50g)
スナップえんどう 70g
しょうが 1/2かけ
4カップ
「ほんだし」商品ページへ 小さじ2・1/2
みそ 大さじ2・1/2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 大さじ1/2

春野菜の絶品豚汁の作り方

(1)豚肉、キャベツはひと口大に切る。玉ねぎ、たけのこはくし形切りにし、にんじんは短冊切りにする。しょうがは5mm幅の短冊切りにする。

(2)鍋にごま油を熱し、(1)のキャベツを入れ、かさが減るまでしっかり炒める。(1)の玉ねぎ・たけのこ・にんじん・しょうが、スナップえんどうを加え、1分ほど炒める。

(3)(1)の豚肉を加え、肉の色が変わったら、Aを加えて5分ほど煮、みそを溶き入れる。

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春野菜の絶品豚汁 レシピ
春野菜の絶品豚汁
調理時間
エネルギー
219kcal
塩分
2.2g
野菜摂取量
103g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
豚バラ薄切り肉 150g
春キャベツ 1/8個(150g)
新玉ねぎ 1個(100g)
たけのこの水煮 70g
にんじん 1/3本(50g)
スナップえんどう 70g
しょうが 1/2かけ
4カップ
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みそ 大さじ2・1/2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 大さじ1/2

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春野菜の絶品豚汁の作り方
  1. (1)豚肉、キャベツはひと口大に切る。玉ねぎ、たけのこはくし形切りにし、にんじんは短冊切りにする。しょうがは5mm幅の短冊切りにする。
  2. (2)鍋にごま油を熱し、(1)のキャベツを入れ、かさが減るまでしっかり炒める。(1)の玉ねぎ・たけのこ・にんじん・しょうが、スナップえんどうを加え、1分ほど炒める。
  3. (3)(1)の豚肉を加え、肉の色が変わったら、Aを加えて5分ほど煮、みそを溶き入れる。
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春野菜の絶品豚汁 へのコメント

ごま油で風味アップですね。

めぐ8さん

グッド!

1

春野菜たっぷり!今の時期にピッタリですね!

ランラン07さん

グッド!

3

おいしそう!
とにかく家にすぐ帰って作ろうっと!!!

ふみりん♪さん

グッド!

2

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