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さっぱり冷製スープそうめん

さっぱり冷製スープそうめん(そうめん+ミニトマトを使ったレシピ)

そうめんやミニトマトを使った人気の主食レシピです。

10分

(時間外を除く)

そうめんやミニトマトを使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    ツナは油をきる。アボカドはひとロ大に切り、ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    ボウルに（１）のツナ・アボカド・ミニトマト、Ａを入れて混ぜ合わせる。別のボウルにＢを合わせてスープを作り、それぞれ冷蔵庫で冷やす（時間外）。

  3. 3

    そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。

  4. 4

    器に（３）のそうめんを盛り、（２）のツナ・アボカド・ミニトマトをのせて（２）のスープを注ぎ、好みでしそをのせる。

  5. ＊

    お好みでスープ（水カップ１：「丸鶏がらスープ」小さじ１を混ぜ合わせる）で作った氷を加えると味が薄まらず、冷たく、おいしくお召し上がりいただけます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー669 kcal
  • ・塩分2.7 g
  • ・たんぱく質20.1 g
  • ・野菜摂取量※62 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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