マグロとサーモンの２色寿司 レシピ
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 386kcal
- 塩分
- 0.7g
- 野菜摂取量
- 2g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 温かいご飯 | 300g |
|---|---|
| Ａ いり白ごま | 小さじ1 |
| Ａ 酢 | 大さじ1 |
| Ａ 砂糖 | 小さじ1 |
Ａ 「ほんだし」 | 小さじ1/4 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| まぐろの赤身 | 60g |
| サーモン（刺身） | 60g |
| Ｂ みりん | 大さじ1 |
| Ｂ しょうゆ | 大さじ1/2 |
| Ｂ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ1 |
| 青じそのせん切り | 3枚分 |
| 刻みのり･好みで | 適量 |
マグロとサーモンの２色寿司の作り方
（１）ご飯にＡを混ぜ合わせ、すし飯を作り、人肌に冷ます。
（２）まぐろ、サーモンは７ｍｍ角に切り、それぞれボウルに入れ、Ｂを半量ずつ加えてもみ込む。
（３）丼に（１）のすし飯をよそい、しそを半量ずつのせ、（２）のまぐろ・サーモンを等分にのせ、好みで刻みのりをかける。
- グッド！
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