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パプリカのポテトグラタン

パプリカのポテトグラタン(じゃがいも（小）+パプリカ（赤）を使ったレシピ)

じゃがいも（小）やパプリカ（赤）を使った人気の主菜レシピです。

20分

じゃがいも（小）やパプリカ（赤）を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    じゃがいもはひと口大に切って鍋に入れ、ヒタヒタの水を注いで火にかける。
    竹串がスーッと通るくらいやわらかくなったら水を捨て、水気を飛ばしてつぶす。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、「コンソメ」を加えて
    調味し、（１）のじゃがいもに加えて混ぜる。

  3. 3

    パプリカは下から３／４の高さで切って種を取り、（２）を詰める。チーズをのせ、
    オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    器に貝割れ菜を敷き、（３）をのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー213 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質11.9 g
  • ・野菜摂取量※135 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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