パプリカのポテトグラタン レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 236kcal
- 塩分
- 0.9g
- 野菜摂取量
- 135g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| じゃがいも（小） | 2個 |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | 80g |
| パプリカ（赤）･底が広めのもの | 2個 |
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| ピザ用チーズ | 15g |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
| 貝割れ菜 | 適量 |
パプリカのポテトグラタンの作り方
（１）じゃがいもはひと口大に切って鍋に入れ、ヒタヒタの水を注いで火にかける。竹串がスーッと通るくらいやわらかくなったら水を捨て、水気を飛ばしてつぶす。
（２）フライパンに油を熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、「コンソメ」を加えて調味し、（１）のじゃがいもに加えて混ぜる。
（３）パプリカは下から３／４の高さで切って種を取り、（２）を詰める。チーズをのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
（４）器に貝割れ菜を敷き、（３）をのせる。
- グッド！
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味の素株式会社©
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