夏野菜のおかず椀 ～中華風～ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 242kcal
- 塩分
- 2.6g
- 野菜摂取量
- 122g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| かぼちゃ･正味 | 80g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| さやいんげん | 4本 |
| オクラ | 3本 |
| ベーコン | 2枚 |
| Ａ にんにくの薄切り | 1片分 |
| Ａ しょうがの薄切り | 1かけ分 |
| Ｂ 水 | 2・1/2カップ |
Ｂ 「丸鶏がらスープ」 | 大さじ1 |
| Ｃ しょうゆ | 小さじ1 |
| Ｃ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
夏野菜のおかず椀 ～中華風～の作り方
（１）かぼちゃは５ｍｍ幅のひと口大に切る。玉ねぎは粗みじん切りにし、さやいんげんは４ｃｍ長さに切る。オクラはタテ半分に切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
（２）鍋に油を熱し、Ａ、（１）のベーコン・玉ねぎを順に入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、（１）のかぼちゃ・さやいんげんを加えて軽く炒め、Ｂ、（１）のオクラを加えて煮る。野菜に火が通ったら、Ｃを加える。
- グッド！
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