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豚じ ゃが中華椀
じゃがいも（大）や玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。
材料（2人分）
つくり方
1
豚肉はひと口大に切る。じゃがいも皮つきのまま４等分に切る。
玉ねぎはくし形切りにし、キャベツはひと口大に切る。2
鍋に油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、Ａ、
（１）のじゃがいも・玉ねぎ・キャベツを加える。3
煮立ったら、アクを取り、１０分ほど煮て、しょうゆ、ごま油を加える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー277 kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質13.3 g
- ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
