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野菜と豚肉のマスタード炒め レシピ

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野菜と豚肉のマスタード炒め
調理時間
エネルギー
228kcal
塩分
0.9g
野菜摂取量
209g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

野菜と豚肉のマスタード炒めの作り方

(1)豚肉、キャベツ、にらは食べやすい大きさに切る。にんじんは短冊切りにする。

(2)フッ素樹脂加工のフライパンに「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れて熱し、(1)の豚肉を炒める。肉に火が通ってきたら(1)のキャベツ・にら・にんじん、もやしを加え、フタをする。

(3)野菜がしんなりしてきたらAを加えて混ぜ、好みでこしょうをふる。

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野菜と豚肉のマスタード炒め レシピ
野菜と豚肉のマスタード炒め
調理時間
エネルギー
228kcal
塩分
0.9g
野菜摂取量
209g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連特集:「からだごはんラボ」 ロコモ予防
材料(2人分
豚もも薄切り肉 150g
もやし 1/2袋
キャベツ 3枚(150g)
にら 1束
にんじん 5cm(50g)
「ピュアセレクト マヨネーズ」商品ページへ 大さじ1
粒入りマスタード 大さじ1
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ商品ページへ 小さじ1/2
こしょう・好みで 適量

材料クリックで 3 Smile

野菜と豚肉のマスタード炒めの作り方
  1. (1)豚肉、キャベツ、にらは食べやすい大きさに切る。にんじんは短冊切りにする。
  2. (2)フッ素樹脂加工のフライパンに「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れて熱し、(1)の豚肉を炒める。肉に火が通ってきたら(1)のキャベツ・にら・にんじん、もやしを加え、フタをする。
  3. (3)野菜がしんなりしてきたらAを加えて混ぜ、好みでこしょうをふる。
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