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豚肉とキャベツと春雨のチャプチェ
豚もも薄切り肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。
材料（2人分）
つくり方
1
豚肉はひと口大に切る。キャベツは芯をはずし、ひと口大に切る。
にんじんは短冊切りにし、にらは３ｃｍ長さに切る。
春雨はぬるま湯につけてもどし（時間外）、１０ｃｍくらいの長さに切る。2
フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、
肉の色が変わったら、（１）のキャベツ・にんじんを加えてフタをする。3
キャベツがしんなりしたら、（１）のにら・春雨を加えて炒め、Ａを加えて
全体にからめ、ごまをふる。好みで七味唐がらしをかける。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー235 kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質19 g
- ・野菜摂取量※198 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
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