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さんまのすり身炊き込みご飯 レシピ

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さんまのすり身炊き込みご飯
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
602kcal
塩分
2.3g
野菜摂取量
51g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

3合
480ml
さんま・すり身 200g
小さじ2
しょうゆ 小さじ2
ごぼう 1本(150g)
大さじ2
うす口しょうゆ 大さじ2
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 少々
針しょうが 1かけ分
万能ねぎの小口切り 10本分

さんまのすり身炊き込みご飯の作り方

(1)米は洗って、炊飯器に入れ、分量の水を注ぎ、30分ほどおく(時間外)。

(2)ごぼうはささがきにし、水にさらしてザルに上げ、水気をきる。

(3)フライパンにごま油を熱し、さんまを入れて炒め、Aを加える。

(4)(1)にBを加えてひと混ぜし、(2)のごぼうをのせ、普通に炊く。炊き上がったら、 (3)のさんまをのせ、10分蒸らす。

(5)サックリ混ぜて器によそい、しょうが、万能ねぎを散らす。

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さんまのすり身炊き込みご飯 レシピ
さんまのすり身炊き込みご飯
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
602kcal
塩分
2.3g
野菜摂取量
51g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
3合
480ml
さんま・すり身 200g
小さじ2
しょうゆ 小さじ2
ごぼう 1本(150g)
大さじ2
うす口しょうゆ 大さじ2
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 少々
針しょうが 1かけ分
万能ねぎの小口切り 10本分

材料クリックで 3 Smile

さんまのすり身炊き込みご飯の作り方
  1. (1)米は洗って、炊飯器に入れ、分量の水を注ぎ、30分ほどおく(時間外)。
  2. (2)ごぼうはささがきにし、水にさらしてザルに上げ、水気をきる。
  3. (3)フライパンにごま油を熱し、さんまを入れて炒め、Aを加える。
  4. (4)(1)にBを加えてひと混ぜし、(2)のごぼうをのせ、普通に炊く。炊き上がったら、 (3)のさんまをのせ、10分蒸らす。
  5. (5)サックリ混ぜて器によそい、しょうが、万能ねぎを散らす。
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さんまのすり身炊き込みご飯 へのコメント

栄養たっぷりでおいしそうです。

みんみんさん

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