さっぱり焼きさば レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 228kcal
- 塩分
- 1.1g
- 野菜摂取量
- 164g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| さば | 2切れ |
|---|---|
「瀬戸のほんじお」 | 適量 |
| 大根 | 1/4本(300g) |
| Ａ 水 | 1/4カップ |
| Ａ 酒 | 大さじ1 |
| Ａ しょうゆ | 小さじ1 |
| Ａ 「ほんだし」 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
| ミニトマト | 4個 |
| 青じそのせん切り | 適量 |
さっぱり焼きさばの作り方
（１）さばに塩をふる。大根はすりおろし、ミニトマトは４等分に切る。
（２）フライパンに油を熱し、（１）のさばを入れて焼く。両面焼き色がついたらフタをして５分蒸し焼きにし、火が通ったら器に盛り、（１）の大根おろしをのせる。
（３）フライパンにＡを入れてひと煮立ちさせる。
（４）（２）に（３）をかけ、（１）のミニトマト、しそを添える。
- グッド！
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