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きのことソーセージのミルク鍋

きのことソーセージのミルク鍋(白菜+牛乳を使ったレシピ)

白菜や牛乳を使った人気の主菜レシピです。

15分

白菜や牛乳を使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩

つくり方

  1. 1

    しめじは小房に分け、しいたけは半分にそぎ切りにする。えのきだけは食べやすくほぐす。
    白菜はザク切りにする。にんじんは半月切りにし、ねぎは斜め切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のにんじん・白菜・きのこ類・ねぎ・ソーセージの順に
    入れて弱火で煮立たせないように煮る。

  3. 3

    火が通ったら、バターを加える。

  4. ＊

    鍋のシメにはご飯と粉チーズを適量加えてチーズリゾットがおすすめです。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー383 kcal
  • ・塩分4.2 g
  • ・たんぱく質14.1 g
  • ・野菜摂取量※157 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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