そぼろとれんこんのきんぴら レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 149kcal
- 塩分
- 2g
- 野菜摂取量
- 40g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| れんこん | 100g |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 30g |
「ほんだし」 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 水 | 1/4カップ |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 大さじ1 |
そぼろとれんこんのきんぴらの作り方
（１）れんこんは薄いいちょう切りにして酢水にさらし、水気をきる。
（２）フライパンにごま油を熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、肉の色が変わってきたら、（１）のれんこんを加えて炒める。
（３）「ほんだし」、砂糖、酒、しょうゆ、水の順に加え、汁気がなくなるまで煮る。
- グッド！
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