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麻婆大豆 レシピ

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麻婆大豆
調理時間
エネルギー
353kcal
塩分
1.8g
野菜摂取量
11g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

麻婆大豆の作り方

(1)豚肉は1cm幅に切り、さらに3等分に切る。大豆は水気をきる。さやえんどうは斜め4等分に切り、ねぎはみじん切りにする。

(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、「Cook Do」を加えてよく混ぜる。

(3)(1)の大豆・さやえんどうを加えてサッと炒め、(1)のねぎを加えてひと煮立ちさせる。

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どっちの夏野菜を食べたい?
麻婆大豆 レシピ
麻婆大豆
調理時間
エネルギー
353kcal
塩分
1.8g
野菜摂取量
11g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
豚バラかたまり肉 100g
大豆の水煮缶 100g
さやえんどう 4枚
長ねぎ 1/4本
「Cook Do」四川式麻婆豆腐用2人前商品ページへ 1箱
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」商品ページへ 大さじ1/2

材料クリックで 3 Smile

麻婆大豆の作り方
  1. (1)豚肉は1cm幅に切り、さらに3等分に切る。大豆は水気をきる。さやえんどうは斜め4等分に切り、ねぎはみじん切りにする。
  2. (2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、「Cook Do」を加えてよく混ぜる。
  3. (3)(1)の大豆・さやえんどうを加えてサッと炒め、(1)のねぎを加えてひと煮立ちさせる。
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麻婆大豆 へのコメント

肉を入れると豪華になりますね。

ふっこさんさん

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1

ごはんと一緒に食べてもおいしそうです。

みんみんさん

グッド!

2

大豆と豚バラの組み合わせ、思いつきませんでした。

めぐ8さん

グッド!

2

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