豚肉と茄子の生姜焼き レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 248kcal
- 塩分
- 3g
- 野菜摂取量
- 127g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 豚こま切れ肉 | 90g |
|---|---|
| なす | 2個(160g) |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| Ａ しょうがのすりおろし | 1かけ分 |
| Ａ しょうゆ | 大さじ2 |
| Ａ みりん | 大さじ2 |
| Ａ 酒 | 大さじ2 |
Ａ 「ほんだし」 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 大さじ1 |
| キャベツのせん切り | 2枚分(100g) |
豚肉と茄子の生姜焼きの作り方
（１）なすはタテ５ｍｍ幅の薄切りにする。豚肉、なすの表面に片栗粉をまぶす。
（２）フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉・なすを入れて火が通るまで焼き、 Ａを加えて全体にからめる。
（３）器に盛り、キャベツを添える。
- グッド！
92
8件のコメントがあります。
味の素株式会社©
「ほんだし」のご紹介
”野菜のだし煮”は、ほうれん草、大根、アスパラ、にんじんなど好みの野菜を「...
今日のおすすめ献立
- 「AJINOMOTO PARK」では、
毎月の献立をご案内 ! -
-
みんなでVOTE！ただいまの投票数 1,968件
- どっちの夏野菜を食べたい？
-
A.ゴーヤ
B.トマト
募集期間： 2017年08月09日 〜 2017年08月23日
