洋風ふろふき大根
材料（2人分）
- 大根
- 10cm（250g）
- 水
- 600ml
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 大さじ1
- ツナ水煮缶
- 1缶（80g）
- みそ
- 大さじ2
- 砂糖
- 小さじ2
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
大根は２ｃｍ厚さの輪切りにして面取りをする。 -
2
鍋に（１）の大根、Ａを入れて強火にかけ、煮立ったら、中火にして３０～４０分煮る。 -
3
別の鍋にツナを汁ごと入れ、Ｂを加えて火にかけ、かき混ぜながら煮る。
煮立ったら弱火にして、もったりするまで２～３分煮、ツナみそを作る。 -
4
器に（２）の大根を盛り、（３）のツナみそを添える。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー109 kcal
- ・塩分4.4 g
- ・たんぱく質10.4 g
- ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
