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牛もも赤身薄切り肉 レシピ

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牛肉と大根のオイスターソース煮 レシピ

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牛肉と大根のオイスターソース煮
調理時間
エネルギー
215kcal
塩分
1.1g
野菜摂取量
100g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

牛もも赤身薄切り肉 160g
大根 10cm(250g)
1/2カップ
「パルスイート」商品ページへ 大さじ1/2
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
大さじ1
「Cook Do」オイスターソース商品ページへ 小さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 小さじ1
小ねぎの小口切り 適量

牛肉と大根のオイスターソース煮の作り方

(1)牛肉は食べやすい大きさに切る。大根は薄めのいちょう切りにする。

(2)フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、(1)の大根を入れて炒め、油がまわったら(1)の牛肉を加えてサッと炒める。Aを加えてフタをして煮る。

(3)大根がやわらかくなったら、Bを加えてひと煮立ちさせる。

(4)器に盛り、小ねぎを散らす。

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牛肉と大根のオイスターソース煮 レシピ
牛肉と大根のオイスターソース煮
調理時間
エネルギー
215kcal
塩分
1.1g
野菜摂取量
100g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
関連特集:「からだごはんラボ」減塩特集
材料(2人分
牛もも赤身薄切り肉 160g
大根 10cm(250g)
1/2カップ
「パルスイート」商品ページへ 大さじ1/2
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
大さじ1
「Cook Do」オイスターソース商品ページへ 小さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 小さじ1
小ねぎの小口切り 適量

材料クリックで 3 Smile

牛肉と大根のオイスターソース煮の作り方
  1. (1)牛肉は食べやすい大きさに切る。大根は薄めのいちょう切りにする。
  2. (2)フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、(1)の大根を入れて炒め、油がまわったら(1)の牛肉を加えてサッと炒める。Aを加えてフタをして煮る。
  3. (3)大根がやわらかくなったら、Bを加えてひと煮立ちさせる。
  4. (4)器に盛り、小ねぎを散らす。
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牛肉と大根のオイスターソース煮 へのコメント

大根に味がしみこんでおいしそうです。

みんみんさん

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