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鶏と野菜のケチャップ炒め

鶏と野菜のケチャップ炒め(鶏むね肉+ヤングコーンを使ったレシピ)

鶏むね肉やヤングコーンを使った人気の主菜レシピです。

20分

鶏むね肉やヤングコーンを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素®」
  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは小房に分け、にんじんは短冊切りにする。
    しめじは小房に分ける。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のブロッコリー・にんじん・しめじ、
    ヤングコーンをゆで、ブロッコリーがやわらかくなったら、ザルに上げて水気をきる。

  3. 3

    フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、（１）の鶏肉を皮目から入れて焼き、
    脂を出し、肉に火が通ったら、（２）の野菜、Ｂを加えて全体をからめる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー214 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質19.3 g
  • ・野菜摂取量※95 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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