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さばのねぎ蒸しごま風味

さばのねぎ蒸しごま風味(さば（切り身）+ほうれん草を使ったレシピ)

さば（切り身）やほうれん草を使った人気の主菜レシピです。

10分

さば（切り身）やほうれん草を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「やさしお」
  • 「パルスイート」

つくり方

  1. 1

    さばは皮目の身の厚いところに十字の切り目を入れ、酒をふって５分ほどおく。
    ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ほうれん草は洗った水気をきらずにラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で
    ２０秒加熱し、長さを４等分に切ってフタつきの保存容器に入れ、Ａを加えてフタをする。

  3. 3

    耐熱皿に（１）のさばをのせ、（１）のねぎをのせてラップをかけ、電子レンジで
    ２分ほど加熱する。さばの表面にごま油をたらし、ごまをふる。

  4. 4

    器に（２）のほうれん草を敷き、（３）のさばをのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー209 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質17.8 g
  • ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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