白菜と春雨の回鍋肉風 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 178kcal
- 塩分
- 1.2g
- 野菜摂取量
- 83g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 春雨（乾） | 40g |
|---|---|
| 白菜 | 2枚(200g) |
| 豚ひき肉 | 100g |
| にんじん | 1/2本(75g) |
| ピーマン | 2個 |
「Cook Do 香味ペースト」 | 1cm(1g) |
| 「Cook Do」回鍋肉用3～4人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
白菜と春雨の回鍋肉風の作り方
（１）春雨は湯につけてもどし、食べやすい長さに切る。白菜はザク切りにし、葉と芯に分ける。にんじんは細切りにし、ピーマンはタテ５ｍｍ幅に切る。
（２）フライパンに油を熱し、ひき肉、（１）のにんじんを入れて炒め、火が通ったら、（１）のピーマン・白菜の芯、「香味ペースト」を加えて炒める。
（３）（１）の春雨、「Cook Do」を加えて炒め、（１）の白菜の葉を加えてサッと炒め合わせる。
- グッド！
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「Cook Do 香味ペースト」のご紹介
麻婆豆腐、炒め物、スープ、鍋などがこれ１本で、抜群のうまさと辛さに仕上がり...
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