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白菜のお好み焼き

白菜のお好み焼き(白菜の葉+薄力粉を使ったレシピ)

白菜の葉や薄力粉を使った人気の主食レシピです。

20分

白菜の葉や薄力粉を使った人気の主食レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    白菜は繊維に直角にせん切りにする。

  2. 2

    ボウルにＡを入れてサッと混ぜ、（１）の白菜を加えて混ぜ合わせ、生地を作る。

  3. 3

    ホットプレート、またはフライパンに油大さじ１／２を熱し、（２）の生地の１／４量を流し入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、フタをして蒸し焼きにする。残りも同様に焼く。

  4. 4

    器に盛り、お好み焼きソース、「ピュアセレクトマヨネーズ」、青のり、削り節をかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー293 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質8.6 g
  • ・野菜摂取量※125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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