白菜シュウマイ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 330kcal
- 塩分
- 1.6g
- 野菜摂取量
- 128g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 白菜の葉 | 250g |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 250g |
| Ａ しょうがのみじん切り | 1かけ分(5g) |
| Ａ 酢 | 大さじ1 |
| Ａ 片栗粉 | 大さじ1 |
Ａ 「Cook Do 香味ペースト」 | 12cm(8.5g) |
| 湯 | 1/2カップ |
白菜シュウマイの作り方
（１）白菜１５０ｇはしゅうまいを包む用にタテ３ｃｍ幅で１６枚以上切り（小さいものは数枚重ねる）、ビニール袋に入れて電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。
（２）白菜１００ｇはタテ３ｃｍ幅に切ってからヨコに３ｍｍ幅のせん切りにし、酢をかけて５分おいて水気をしぼる。
（３）ボウルにひき肉、（２）の白菜、Ａを加えて粘りが出るまで混ぜる。１６等分にして丸め、（１）の白菜で側面をぐるっと包む。
（４）フライパンに（３）を並べ、湯を注ぎ、フタをして５～６分蒸す。
＊お好みでポン酢しょうゆをつけてお召し上がりください。
- グッド！
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味の素株式会社©
「Cook Do 香味ペースト」のご紹介
麻婆豆腐、炒め物、スープ、鍋などがこれ１本で、抜群のうまさと辛さに仕上がり...
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