白菜とベーコンのペペロンチーノ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 525kcal
- 塩分
- 2.7g
- 野菜摂取量
- 131g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| スパゲッティ | 160g |
|---|---|
| 白菜の葉 | 250g |
| ベーコン | 2枚(50g) |
| にんにくの薄切り | 2片分(10g) |
| 赤唐がらしの輪切り | 1・1/2本分 |
| スパゲッティのゆで汁 | 大さじ2 |
Ａ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1・1/2 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | ひとつまみ |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1・1/2 |
白菜とベーコンのペペロンチーノの作り方
（１）白菜はひと口大に切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
（２）スパゲッティは塩を入れた熱湯で表示時間より１分短くゆでてザルに上げる。同じ湯で（１）の白菜をゆで、しんなりしたらザルに上げて水気をきる。ゆで汁はとっておく。
（３）フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出たら赤唐がらし、（１）のベーコンを加えて炒める。
（４）いったん火を止め、（２）のゆで汁を加えて混ぜ、（２）のスパゲッティ・白菜、Ａを加えて炒め合わせる。
- グッド！
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