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豚ロースの緑茶しゃぶしゃぶ

豚ロースの緑茶しゃぶしゃぶ(豚ロースしゃぶしゃぶ肉+長ねぎを使ったレシピ)

緑茶の香りただようあっさりしゃぶしゃぶ。

10分

緑茶の香りただようあっさりしゃぶしゃぶ。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし こんぶだし」

つくり方

  1. 1

    大根、にんじんはピーラーで薄いリボン状にし、ねぎは斜め薄切りにする。水菜は食べやすい長さに切り、しめじは小房に分ける。

  2. 2

    緑茶は水に強いキッチンペーパーでしっかりと包むか、お茶パックに入れる。

  3. 3

    鍋に分量の水、（２）の緑茶を入れて火にかけ、沸騰させないように煮出す。緑茶を取り出し、「こんぶだし」を加え、豚肉、（１）の野菜を加えてサッとゆでる。

  4. ＊

    お好みでゆずこしょうをつけてお召し上がりください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー199 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質20.1 g
  • ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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