豆腐とうどの中華マヨサラダ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 234kcal
- 塩分
- 0.7g
- 野菜摂取量
- 72g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 木綿豆腐 | 1丁 |
|---|---|
| 山うど | 1/2本(120g) |
| グリーンアスパラガス | 4本 |
Ａ 「ピュアセレクト マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| Ａ 「Cook Do」オイスターソース | 小さじ1 |
| Ａ 「Cook Do」熟成豆板醤 | 小さじ1/4 |
| Ａ しょうがのすりおろし | 小さじ1/4 |
豆腐とうどの中華マヨサラダの作り方
（１）豆腐はキッチンペーパーに包み、水きりをする。
（２）山うどは皮をむき、斜め薄切りにして酢水につけてアクを取り、水気をきる。アスパラはかたい部分の皮をむき、４ｃｍ長さの斜め切りにして下ゆでをする。
（３）器に（１）の豆腐を手で割り入れ、（２）の山うど・アスパラを盛り、混ぜ合わせたＡをかける。
- グッド！
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