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せんべい汁　鶏だし・うま塩

せんべい汁　鶏だし・うま塩(鶏もも肉+しらたきを使ったレシピ)

鶏もも肉やしらたきを使った人気の汁物レシピです。

40分

鶏もも肉やしらたきを使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切る。にんじん、ごぼう、しいたけ、しめじ、しらたき、
    焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    鍋に油を熱し、（１）の鶏肉を炒め、肉の色が変わったら、（１）のねぎ以外の野菜・
    しらたきを加えて炒める。

  3. 3

    水を加えて煮立ったら（１）の焼き豆腐を加え、野菜がやわらかくなるまで煮る。
    「鍋キューブ」、せんべいを４つ割りにして加え、４～５分煮る。

  4. 4

    せんべいがやわらかくなったら（１）のねぎを加え、サッと煮る。

  5. ＊

    せんべい汁は青森県のＢ級グルメです。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー270 kcal
  • ・塩分3.6 g
  • ・たんぱく質16.6 g
  • ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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