たらと小松菜のクリーム煮 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 259kcal
- 塩分
- 3.4g
- 野菜摂取量
- 79g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 甘塩たら | 2切れ(200g) |
|---|---|
| 小松菜 | 1/4束(75g) |
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) |
| 薄力粉 | 大さじ2 |
| 牛乳 | 1カップ |
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
たらと小松菜のクリーム煮の作り方
（１）たらは３等分に切り、薄力粉大さじ１をまぶす。小松菜はザク切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
（２）フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のたらを入れて両面焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。
（３）同じフライパンに（１）の玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたら、薄力粉大さじ１を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。
（４）牛乳を混ぜながら少しずつ加え、とろみがついたら「コンソメ」、（１）の小松菜を加え、（２）のたらを戻し入れて弱火で３分ほど煮、こしょうをふる。
- グッド！
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