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あじの蒲焼き丼 レシピ

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あじの蒲焼き丼
調理時間
エネルギー
608kcal
塩分
3.4g
野菜摂取量
16g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

あじ(フライ用) 2枚(140g)
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
薄力粉 大さじ1
ししとうがらし 6本
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ2
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1
ご飯 2杯(丼)(440g)
いり白ごま 少々
青じそのせん切り 4枚分

あじの蒲焼き丼の作り方

(1)あじは塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉をまぶす。ししとうはヘタを切って、切り込みを入れる。

(2)フライパンに油を熱し、(1)のあじ・ししとうを入れて両面焼き色がつくまで焼く。Aを加えて全体にからませる。

(3)器にご飯をよそい、(2)のあじ・ししとうをのせ、ごまをふり、しそをのせる。

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あじの蒲焼き丼 レシピ
あじの蒲焼き丼
調理時間
エネルギー
608kcal
塩分
3.4g
野菜摂取量
16g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
あじ(フライ用) 2枚(140g)
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
薄力粉 大さじ1
ししとうがらし 6本
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ2
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1
ご飯 2杯(丼)(440g)
いり白ごま 少々
青じそのせん切り 4枚分

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あじの蒲焼き丼の作り方
  1. (1)あじは塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉をまぶす。ししとうはヘタを切って、切り込みを入れる。
  2. (2)フライパンに油を熱し、(1)のあじ・ししとうを入れて両面焼き色がつくまで焼く。Aを加えて全体にからませる。
  3. (3)器にご飯をよそい、(2)のあじ・ししとうをのせ、ごまをふり、しそをのせる。
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あじの蒲焼き丼 へのコメント

ちょこっとお茶漬けにしても美味しそう

もぐちゃあさん

グッド!

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