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鶏ときゃべつのマヨ炒め レシピ

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鶏ときゃべつのマヨ炒め
調理時間
エネルギー
172kcal
塩分
1.2g
野菜摂取量
105g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

鶏むね肉 150g
大さじ1
「味の素」70g瓶商品ページへ 4ふり
キャベツ 3枚(150g)
ピーマン 2個(70g)
「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」商品ページへ 大さじ2
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
黒こしょう 少々
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 小さじ1

鶏ときゃべつのマヨ炒めの作り方

(1)鶏肉はひと口大のそぎ切りにしてAをもみ込み、10分ほどおく。キャベツはザク切りにし、ピーマンは乱切りにする。

(2)フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を入れ、フタをして蒸し焼きにする。

(3)鶏肉を裏返してさらに蒸し焼きにし、肉に火が通ったら(1)のキャベツ・ピーマンを加えて炒める。

(4)全体に火が通ったら、Bを加えて味を調える。

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どっちの夏野菜を食べたい?
鶏ときゃべつのマヨ炒め レシピ
鶏ときゃべつのマヨ炒め
調理時間
エネルギー
172kcal
塩分
1.2g
野菜摂取量
105g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連特集:「からだごはんラボ」 血糖ケア
材料(2人分
鶏むね肉 150g
大さじ1
「味の素」70g瓶商品ページへ 4ふり
キャベツ 3枚(150g)
ピーマン 2個(70g)
「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」商品ページへ 大さじ2
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
黒こしょう 少々
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 小さじ1

材料クリックで 3 Smile

鶏ときゃべつのマヨ炒めの作り方
  1. (1)鶏肉はひと口大のそぎ切りにしてAをもみ込み、10分ほどおく。キャベツはザク切りにし、ピーマンは乱切りにする。
  2. (2)フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を入れ、フタをして蒸し焼きにする。
  3. (3)鶏肉を裏返してさらに蒸し焼きにし、肉に火が通ったら(1)のキャベツ・ピーマンを加えて炒める。
  4. (4)全体に火が通ったら、Bを加えて味を調える。
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鶏ときゃべつのマヨ炒め へのコメント

キャベツは何にでも使えるし、トリムネは安いし、我が家の定番素材です。

ゆづぴこさん

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マヨネーズ炒めはよく耳にしますが、実際にやったことがありません。大好きな鶏肉とキャベツで、初チャレンジしてみます。

うり坊さん

グッド!

0

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