厚揚げピザ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 253kcal
- 塩分
- 1.1g
- 野菜摂取量
- 43g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 厚揚げ | 2枚(250g) |
|---|---|
| ピーマン | 1/2個(15g) |
| ミニトマト | 4個(60g) |
| 長ねぎ | 1/4本(25g) |
| しめじ | 1/4パック(25g) |
「ほんだし」 | 小さじ1/2 |
| ピザ用チーズ | 20g |
| 「Cook Do 香味ペースト」＜うま辛味＞ | 1/2周(4g) |
| 刻みのり･1/4枚分 | 1g |
厚揚げピザの作り方
（１）厚揚げは厚さを半分に切る。ピーマンは輪切りにし、ミニトマトは半分に切る。ねぎはタテ半分に切って３ｃｍ長さに切る。しめじはほぐす。
（２）フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）の厚揚げを切った面を下にして２～３分焼く。空いているところに（１）のねぎ・しめじを加えて焼く。
（３）火が通ったら厚揚げを裏返し、１つに「ほんだし」をふり、（１）のピーマン・ミニトマト、チーズ半量を順にのせ、もう１つに「香味ペースト」を塗り、のり、（２）のねぎ・しめじ、チーズの半量を順にのせる。
（４）フタをして、３分蒸し焼きにする。
＊「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。（１周は約１２ｃｍです。）
- グッド！
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味の素株式会社©
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