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鶏肉とゴーヤのごま味噌炒め

鶏肉とゴーヤのごま味噌炒め(鶏むね肉+ゴーヤを使ったレシピ)

鶏むね肉やゴーヤを使った人気の主菜レシピです。

15分

鶏むね肉やゴーヤを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素®」
  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大のそぎ切りにしてＡをもみ込み、１０分ほどおく。
    玉ねぎは８ｍｍ幅の薄切りにし、ゴーヤはタテ半分に切り、種を取って薄切りにする。
    しめじはほぐす。

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、（１）の鶏肉を入れて炒める。
    肉に火が通ったら、（１）の玉ねぎ・ゴーヤ・しめじの順に加えて炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら、混ぜ合わせたＢを加え、味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー235 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質19 g
  • ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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