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銀鮭とキャベツのみそ炒め レシピ

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銀鮭とキャベツのみそ炒め
調理時間
エネルギー
239kcal
塩分
1.2g
野菜摂取量
76g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

銀鮭とキャベツのみそ炒めの作り方

(1)銀ざけは3cm角に切り、片栗粉をまぶす。キャベツは小さめのひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。

(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のキャベツ半量を入れて強火で炒め、皿にとる。残り半量も同様に炒め、皿にとる。

(3)同じフライパンに油大さじ1を熱し、(1)の銀ざけを入れて炒める。軽く火が通ったら、(1)の玉ねぎを加え、弱火でしんなりするまで炒め、いったん火を止める。(2)のキャベツを戻し入れ、「Cook Doきょうの大皿」を加え、炒め合わせる。

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銀鮭とキャベツのみそ炒め レシピ
銀鮭とキャベツのみそ炒め
調理時間
エネルギー
239kcal
塩分
1.2g
野菜摂取量
76g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

「Cook Doきょうの大皿」<鮭バター醤油用>、
<さば味噌用>の感想レポートはこちら
材料(4人分
銀ざけ 200g
片栗粉 大さじ1
キャベツ 1/4個(300g)
玉ねぎ 1/4個(50g)
「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用商品ページへ 1箱
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ2

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銀鮭とキャベツのみそ炒めの作り方
  1. (1)銀ざけは3cm角に切り、片栗粉をまぶす。キャベツは小さめのひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。
  2. (2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のキャベツ半量を入れて強火で炒め、皿にとる。残り半量も同様に炒め、皿にとる。
  3. (3)同じフライパンに油大さじ1を熱し、(1)の銀ざけを入れて炒める。軽く火が通ったら、(1)の玉ねぎを加え、弱火でしんなりするまで炒め、いったん火を止める。(2)のキャベツを戻し入れ、「Cook Doきょうの大皿」を加え、炒め合わせる。
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銀鮭とキャベツのみそ炒め へのコメント

ビールとあいそう。おいしそう。

simsimさん

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