せんぎり大根とピーマンのそうめんチャンプル風 レシピ
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 104kcal
- 塩分
- 0.8g
- 野菜摂取量
- 32g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 切り干し大根 | 40g |
|---|---|
| 豚こま切れ肉 | 80g |
| ピーマン | 2個 |
| にんじん | 3cm(30g) |
「Cook Do 香味ペースト」 | 12cm(8.5g) |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 大さじ1 |
せんぎり大根とピーマンのそうめんチャンプル風の作り方
（１）切り干し大根はヒタヒタの水に１５～２０分つけてもどし（時間外）、ザルに上げて水気をきる。豚肉はひと口大に切る。ピーマン、にんじんはせん切りにする。
（２）フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）の切り干し大根・ピーマン・にんじん、「香味ペースト」を加えて炒める。
＊本メニュー名における「せんぎり大根」は関東などで「切り干し大根」と呼ばれているものと 同じになります。
- グッド！
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