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濃厚白湯つけそうめん
そうめんや鶏ささ身を使った人気の主食レシピです。
つくり方
1
耐熱容器にささ身を入れて酒をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱し、ほぐす。小ねぎは斜め切りにする。2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、ゆずこしょうを加えてつゆを作る。3
そうめんはゆでて冷水でもみ洗いし、 ザルに上げて水気をきって器に盛る。（１）のささ身・小ねぎをのせ、（２）のつゆを添える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー432 kcal
- ・塩分3.8 g
- ・たんぱく質26.4 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
