バター香る鶏とかぼちゃのみそ汁 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 214kcal
- 塩分
- 2.6g
- 野菜摂取量
- 70g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 1枚(200g) |
|---|---|
| かぼちゃ | 1/6個(200g) |
| にんじん | 4cm(40g) |
| まいたけ | 1/2パック(50g) |
| しめじ | 1/2パック(50g) |
| 長ねぎ | 1本 |
| Ａ 水 | 4カップ |
Ａ 「ほんだし いりこだし」8gスティック | 1本 |
| みそ | 大さじ3 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
| バター | 大さじ2/3 |
バター香る鶏とかぼちゃのみそ汁の作り方
（１）鶏肉は２.５ｃｍ角に切る。かぼちゃはひと口大に切り、にんじんは３ｃｍ長さの短冊切りにする。まいたけ、しめじは小房に分け、ねぎは斜め切りにする。
（２）鍋に油、バターを熱し、（１）の鶏肉を入れて炒め、肉の色が変わってきたら、（１）のかぼちゃ・にんじんを加えて炒める。全体に油がまわったら、（１）のまいたけ・しめじ・ねぎを加えてしんなりするまで炒め、Ａを加えて煮る。
（３）具材に火が通ったら、いったん火を止め、みそを溶き入れる。再び火にかけて、沸騰直前に火を止める。
- グッド！
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味の素株式会社©
「ほんだし いりこだし」8gスティックのご紹介
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