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バター香る鶏とかぼちゃのみそ汁

バター香る鶏とかぼちゃのみそ汁(鶏もも肉+かぼちゃを使ったレシピ)

鶏もも肉やかぼちゃを使った人気の汁物レシピです。

20分

鶏もも肉やかぼちゃを使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし いりこだし」

つくり方

  1. 1

    鶏肉は２.５ｃｍ角に切る。かぼちゃはひと口大に切り、にんじんは３ｃｍ長さの
    短冊切りにする。まいたけ、しめじは小房に分け、ねぎは斜め切りにする。

  2. 2

    鍋に油、バターを熱し、（１）の鶏肉を入れて炒め、肉の色が変わってきたら、
    （１）のかぼちゃ・にんじんを加えて炒める。全体に油がまわったら、
    （１）のまいたけ・しめじ・ねぎを加えてしんなりするまで炒め、Ａを加えて煮る。

  3. 3

    具材に火が通ったら、いったん火を止め、みそを溶き入れる。再び火にかけて、
    沸騰直前に火を止める。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー202 kcal
  • ・塩分2.7 g
  • ・たんぱく質12.2 g
  • ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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